Braudatum: 14.10.2018 Vol. 5.0% , EBC 22, IBU 28 Ein süffiges, malzbetontes Amber Ale, ausgewogen mit Cascade und Williamette gehopft. Leichte blumige Noten mit etwas Zitrusfrüchten in der Nase und…

Braudatum: 15.08.2018 Vol. 5.6%, EBC 4, IBU 29 100% Schweizer Cascade Hopfen und 90% Schweizer Pilsner Malz ergeben im Schnitt 95% CH! Ein helles, süffiges, obergäriges Bier mit leichter Restsüsse…

Braudatum: 08.09.2018 Vol. 6.3%, EBC 54, IBU 47 Ein malzbetontes und dunkles Brown Ale, das trotz der markanten 47 IBUs dank der markanten Restsüsse ausgewogen daherkommt. Leicht röstig mit viel…

Braudatum 25.08.2018 Vol. 7.0%, EBC 8, IBU 60 Recht helles und naturtrübes IPA mit einer ersten Gabe Magnum Hopfen zur Bitterung und einer fast haufenweisen Kombination von Vic Secret (ist…

Braudatum 26.07.2018 Vol. 5.5%, EBC 5, IBU 28 Für die Etappe 8 der Hopfenreise bleiben wir in Grossbritannien. Mit der gleichen Malzmischung und am selben Tag gebraut wie das SHP#9,…

Braudatum 27.07.2018 Vol. 5.7%, EBC 5, IBU 28 Für die Etappe 9 der Hopfenreise bleiben wir in Grossbritannien. Mit der gleichen Malzmischung und am selben Tag gebraut wie das SHP#8,…

Braudatum: 19.07.2018 Vol. 5.7%, EBC 100, IBU 31 (Fast) Schwarzes Robust Porter mit cremiger Schaumkrone. Malzig mit ausgeprägten Noten von schwarzer Schokolade, Kaffee und etwas haselnussige Noten im Hintergrund. Süss…

Braudatum: 10.02.2019 Vol. 5.4%, EBC 6, IBU 17 Belgisches Weizen oder eben Wit genannt. Ein sehr helles Bier nur leicht mit Saazer gehopft, dafür mit Orangenschalen und Koriander gewürzt für…

Braudatum: 12.07.2018 Vol. 5.6% , EBC 22, IBU 33 Ein süffiges,malzbetontes Amber Ale, ausgewogen mit Cascade und Williamette gehopft. Leichte blumige Noten mit etwas Zitrusfrüchten in der Nase und im…

Braudatum: 09.07.2018 Vol. 6.9%, EBC 11, IBU 58 Schöne orange Farbe. Durch den hohen Anteil an Roggenmalz im Malz bleibt das Bier trüb. Magnum als Bitterhopfen eingesetzt, Warm- und Kalthopfung…

Braudatum: 24.07.2018 Vol. 5.5%, EBC 19, IBU 26 Das kupferfarbene und für ein Weizen eher bitter gehopft, ist eine bayrisch-neuseeländische Kooperation. Mit den typischen Noten nach Banane, hervorgerufen durch die…

Braudatum: 10.07.2018 Vol. 7.0%, EBC 6, IBU 51 Dieses Bier ist ein Hybrid aus einem mit bayrischer Weizenhefe vergorenes Roggenweizen und einem IPA. Die Kombination der Hefe und des Roggens…

Braudatum: 28.06.2018 Vol. 5.8%, EBC 100, IBU 38 Fast pechschwarzes Oatmeal Stout (Haferstout), viel und lang anhaltende Aromen von Kaffee, Bitterschokolade und etwas Toffee. Durch den Einsatz des Hafers werden…

Braudatum: 31.05.2018 Vol. 7.1%, EBC 95, IBU 74 Mit einer Malzmischung eines Stouts kombiniert mit der Hopfung für ein IPA ergibt das Cascadian Dark Ale. Dunkel, stark, mit Duft nach…

Braudatum: 31.05.2018 Vol. 5.5%, EBC 19, IBU 20 Das kupferfarbene Weizen ist eine bayrisch-neuseeländische Kooperation. Mit den typischen Noten nach Banane, hervorgerufen durch die spezielle Hefe für Weizenbiere und verfeinert…

Braudatum: 30.04.2018 Vol. 6.9%, EBC 6, IBU 60 Dieses Bier ist ein Hybrid aus einem mit bayrischer Weizenhefe vergorenes Roggenweizen und der Hopfung eines IPAs. Im Antrunk sind die typischen…

Braudatum: 17.05.2018 Vol. 5.6%, EBC 6, IBU 24 Warum amerikanisch? Wegen der eingesetzten Hefe amerikanischer Herkunft. Diese Hefe betont weniger den typischen Geschmack (Banane, Nelke) bayrischer Weizen. Hell, süffig, frisch,…

Braudatum 14.05.2018 Vol. 5.8%, EBC 5, IBU 27 Etappe 7 der Hopfenreise ist Frankreich. Mit der gleichen Malzmischung und am selben Tag gebraut wie das SHP#6, bietet der verwendete seltene,…

Braudatum 14.05.2018 Vol. 6.2%, EBC 5, IBU 27 Etappe 6 der Hopfenreise ist Grossbritannien. Mit der gleichen Malzmischung und am selben Tag gebraut wie das SHP#7, bietet der verwendete britische…

Braudatum: 29.06.2018 Vol. 7.5%, EBC 8, IBU 58 Recht helles IPA, diesmal in einer Single Hop Variante, also mit nur einer einzigen Hopfensorte gebraut und kalt gehopft. Der Denali Hopfen…