RIPA#27 – Roggen IPA

Braudatum: 19.06.2022
Vol. 6.4%, EBC 17, IBU 60
Durch den hohen Anteil an Roggenmalz im Malz bleibt das Bier auch nach langer Lagerung eher trüb. Magnum als Bitterhopfen eingesetzt, Warm- und Kalthopfung mit den Aromahopfen Waimea und Mosaic für die blumige Noten und Heu in der Nase und Gaumen Grapefruit, Passionsfrucht und etwas Tannennadeln. Recht trockener und lang anhaltender bitterer Abgang.
Preis: 33cl für CHF 4.50, 50cl für CHF 6.00