RIPA#14 – Roggen IPA

Braudatum: 12.07.2019
Vol. 6.5%, EBC 17, IBU 61
Ein IPA mit dem besonderen Roggen-Kick! Durch den hohen Anteil an Roggenmalz bleibt das Bier trüb. Magnum als Bitterhopfen eingesetzt, Warm- und Kalthopfung mit den Aromahopfen Waimea und Mosaic für die blumigen Noten und Heu in der Nase und im Gaumen Grapefruit, Passionsfrucht und etwas Tannennadeln. Recht trockener und lang anhaltender bitterer Abgang.