RIPA#10 – Roggen IPA

Braudatum: 24.02.2019
Vol. 6.8%, EBC 17, IBU 61
Schöne orange Farbe. Durch den hohen Anteil an Roggenmalz im Malz bleibt das Bier trüb. Magnum als Bitterhopfen eingesetzt, Warm- und Kalthopfung mit den Aromahopfen Waimea und Mosaic für die blumige Noten und Heu in der Nase und Gaumen Grapefruit, Passionsfrucht und etwas Tannennadeln. Recht trockener und lang anhaltender bitterer Abgang.

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