DWA#1 – Dunkles Weizen (amerikanische Weizenhefe)

Braudatum: 23.11.2019
Vol. 54.9% , EBC 74, IBU 25
Ein Experimentalsud: gleiche Würze – zwei Hefen. Die Variante mit der amerikanischen Weizenhefe ergibt durch das Weizenmalz ein cremiges Mundgefühl mit ausgeprägten Noten nach Schokolade und einem überraschend erfrischenden Abgang. Entdecke den Unterschied der Hefen!

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