Brauplan

  • In der Reifung

    Aktuell befinden sich die beiden Single Hop Pale Ales SHP#10 (Ch-Hopfen Mandarina Bavaria) und SHP#11 (US-Hopfen Denali), das Oatmeal Stout OMS#6 und das Belgische Weizen WIT#7 in der Reifephase. Diese werden im Verlauf des Dezembers nach und nach zur Verfügung stehen und werden unter ‘Biere’ ersichtlich.

  • Im Fass

    Im Moment befindet sich ein Robust Porter und das nächste Schweizer Helle im Fass in der Gärung. Diese beiden Biere werden ab Februar verfügbar sein.

  • In Planung

    Folgende Biere stehen im Moment auf dem Brauplan:  Amber Ale und eine Neuentwicklung als Überraschung, welche ich mit euch ab Februar bewerten werde. Diese beiden Biere werden noch im Verlaufe des Dezembers gebraut.